В цепь питания LED подключен амперметр и вольтметр. Греем термисторы феном и смотрим, как меняется ток и напряжение.

Сильно греть не стал, на 2:30 хорошо видно, как начало резко проседать напряжение с 19,6В до 19,1В и ток с 1,42А до 1,37А.

Дальше греть не стал, чтобы ничего не испортить, и так понятно, что защита действительно есть, и она работает.